Déjeuner
Menu bimensuel. Disponible de 13 h à 16 h.
Au choix : trois entrées, trois plats principaux et deux desserts.
Entrées
Traditionnel « ajoblanco » de Malaga aux raisins blancs et croûtons
ou
Melon au jambon, salade de mâche, pignons de pin grillés et réduction balsamique
ou
Salade composée à l’ananas, crevettes croustillantes et vinaigrette au fruits de la passion
Plats Principaux
Pâtes Puntalette façon « risotto » au ragoût de seiche et écume de tomate aux herbes
ou
Pavé de saumon grillé, légumes au wok et fine écume de coco aux épices
ou
Longe de porc Duroc rôtie, chou rouge aigre-doux et purée de pomme à l’oignon
Desserts
Mousse au yaourt avec biscuit au chocolat et sorbet à la framboise
ou
Gâteau aux amandes imbibé d’Amaretto, figues et glace aux biscuits María
Pain, aïoli, olives
29,75 € (TVA comprise)
Horaires du midi : de 13 h à 16 h
