Nottre menús Gourmet

Menu Gourmet

Amuses bouches et Pains

Foie Gras mi- cuit, compote de pomme, oignons confits
ou
Salade de Quinoa, Avocat et Mangue, vinaigrette de betterave
***
Papillotes de Langoustines frites, Carpaccio d’ananas, sorbet de chili doux

ou
Raviolis au Homard, fine sauce Thaïlandaise au coco
***

Pavé de Colin, cuit au four avec mousseline de pommes de terre et petit pois au Jerez
+
Magret de canard rôti, mousseline de rutabaga, sauce à l’orange et balsamique

Dessert création de notre pâtissière

49.50 €
2 entrées au choix, le plat de poisson ou le plat de viande
le dessert du jour de note pâtissière

Menu Petit gourmet

Amuse-bouche – Pain, olive et aïoli
Choisir dans le menu gourmet:
1 entrée au choix + le plat de poisson ou le plat de viande
le dessert du jour
de note pâtissière

39.50 €

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