Almuerzo
Semana del 20 al 29 de octubre
A elegir entre tres entrantes, tres platos principales y dos postres
Entrantes
Fina crema de bogavante con espuma de vermut
o
Tártaro de llampuga con guacamole y alga wakame
o
Ensalada mixta de remolacha con manzana y salsa de frambuesa
Platos
Arroz cremoso de mariscos con espuma de hierbas aromáticas
o
Filete de dorada a la plancha con puré de calabazas al estilo Mediterráneo
o
Escalopines de solomillo de ternera a la pimienta verde con patata salteada y tirabeques
Postres
« Seta « a base de chocolate, vainilla y mango
o
Crème Brûlée de pistacho
Pan, alioli, aceitunas
26.50 € (IVA Incluido)
