Menú Bistro

Almuerzo

Semana del 8 al 20 de mayo (de 13 hrs. a 17 hrs.)

A elegir entre tres entrantes, tres platos principales y dos postres

 

Entrantes

Fina crema de Coliflor con pesto verde de avellanas
o

Tartar de dorada y salmón marinado con ensalada de hinojo, naranjas y limón
o
Vitello tonnato con alcaparras, mayonesa de atún y anchoas

Platos

Berenjena ahumada y marinada en soja, con pimienta verde y broccolini glaseado
o
Ventresca de atún en escabeche con patatas confitadas
o
Ternera stroganoff con champiñones, pimiento rojo, pepinillos y arroz pilaf

 

Postres

Clásica Crème brûlée a la vainilla de Madagascar
o

Piña caramelizada, helado de dulce de leche y crumble de almendras

 

Pan, alioli, aceitunas
26.50 € (IVA Incluido)

Horario de mediodía: De 13h a 17h Menú Bistro. Carta de 13 a 14.30h.

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