Menú Bistro

Almuerzo

Semana del 20 al 29 de octubre

A elegir entre tres entrantes, tres platos principales y dos postres

 

Entrantes

Fina crema de boniatos con miel y naranja
o
Rollitos de primavera con piña y ensalada a la vinagreta de maracuyá
o
Magret de pato a la plancha, patata y huevo escalfado

 

Platos

Arroz cremoso de setas varias, aceite de trufa y lascas de Parmesano
o
Escabeche caliente de llampuga con hinojo confitado
o
Escalopines de solomillo de ternera en salsa pimienta, patata rösti

 

Postres

Tarta con praliné de avellana, mousse de chocolate con leche y caramelo
o
Profiteroles a la vainilla con corazón de mango

 

Pan, alioli, aceitunas
26.50 € (IVA Incluido)

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