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Déjeuner

Semaine du 14 au 27 Juin

Choisir entre trois entrées, trois plats principaux et deux desserts

 

Les démarreurs

Soupe froide de tomates façon Salmorejo avec garniture
ou
Tartare de faux-filet assaisonnement traditionnel et chips de yucca
ou
Salade grecque avec fromage feta, olives Kalamata et aubergines

 

Plats

Riz crémeux aux asperges avec tomates confites, écume d’herbes et parmesan
ou
Calmar farci aux légumes, pochés dans une bisque de homard, sauce vermouth
ou
Poitrine de volaille fermière rôtie dans son jus, mousseline de rutabaga

 

Desserts

Bonbons de chocolat à la noix de coco, dattes et crumble de cacao
ou

Flan aux fruits de la passion, cacahuètes confites et cornflakes

 

Amuses bouches et Pains


26.50 € (IVA Incluido)

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