Mittagessen
Woche vom 20. bis 29. Oktober
Wählen Sie zwischen drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und zwei Desserts
Vorspeisen
Feine Süßkartoffelcreme-suppe mit Honig und Orange
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Frühlingsrollen mit Ananas und Salat, Maracujavinaigrette
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Gegrillte Gänseleberfilet, Kartoffeln und pochiertem Ei
Hauptgang
Cremiger Reis mit verschiedenen Pilzen, Trüffelöl und Parmesanflocken
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Scharf eingelegte Llampuga mit confiertem Fenchel
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Rinderfilets in Pfeffersauce, Rösti-Kartoffel
Dessers
Kuchen mit Haselnusspraline, Milchschokoladenmousse und Karamell
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Vanille-Profiteroles mit Mangoherz
Amuse Bouche Brot, Aioli
26.50 € (IVA Incluido)