Unser menu Gourmet

Menü Gourmet

Amuse Bouche, Brot, Aioli

Entenstopfleber, Apfelkompott und Zwiebelconfit
oder
Quinoa, Avocado & Mango Salat, Rüben-Vinaigrette
***
Garnelen, in Papillote fritiert, Ananascarpaccio mit mildem Chili-Sorbet

oder
Hummerravioli, feine thailändische Kokosnusssauce
***

Gebackener Seehecht Supreme Kartoffelmousseline und Zwiebelragout mit Guanciale

Gebratene Ente Magret, Steckrübenmousseline, Orangensauce mit Balsamico

Dessert, Kreation unseres Konditoren

54.50 €

Brot, Aïoli, Oliven und Amuse Bouche
2 Vorspeisen Ihrer Wahl, das Fisch-oder Fleischgericht + Dessert

Menü Petit Gourmet

Brot, Aïoli, Oliven und Amuse Bouche
Aus dem Gourmet-Menü wählen:

Sie eine Vorspeise, Fischgericht oder Fleischericht
Und Dessert

44.50 €

Reservieren Sie einen Tisch

Wir verwenden unsere eigenen Cookies und Cookies von Drittanbietern, um Ihren Besuch zu optimieren und unsere Dienste zu verbessern, indem wir unsere Inhalte anpassen und Analysen durchsuchen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

Geben Sie Ihre Präferenzen für Cookies an: