Nottre menu degustación

Composé de 6 plats et dessert

 

Pan & amuses bouche

 Foie Gras mi- cuit, compote d’amandes et dattes, pain cristal

Coquilles St. Jacques à la plancha, salicorne, choux fleur, et raisins secs

Homard poêlé au beurre de lima et son risotto

Magret d’Agnei Ibérique, purée de potiron, crumble de graines de tournesol

Croustillant de fromage de chèvre, sorbet au miel et à la lavande

Desser, Suggestion de nôtre Chef Pâtissier

69.50 € (6 plats premium)

Le menu de dégustation est servi à tous les convives à table..
Le 10% de TVA est inclue dans tous nos prix.

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