Unser menu Bistro

Woche vom 24. bis 29. Oktober

Wählen Sie zwischen drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts

 

Vorspeisen

Suppe mit parmentierpüree und Consommé mit pochiertem Ei
o
Tomaten-Tartar mit iberischemSchinken und Cantalou-Melone
o
Auberginen Cannelloni gefüllt mit Thunfisch and Pisto

 

Geschirr

Rigatoni mit frischem Zeigenkäse und Kalamata Olivenpüree
o
Fisch und Meeresfrüchte Tempura mit Miso Risotto
o
Cassoulet mit Wurst und Entenconfit

 

Dessers

Käsebrett
o
Vacherin, Baiser mut Honigeis und Aprikosensorbet
o
Apfelkuchen mit Mangosorbet und gerösteten Mandeln

Amuse Bouche Brot, Aioli
19.50 € (IVA Incluido)

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Vielen Dank für Ihre Teilnahme in dieser Saison.

Im April werden wir wieder mit dir kommen.

Gérard Deymier und sein gesamtes Team wünschen Ihnen frohe Weihnachten