Menú Bistro

Almuerzo - Lunch – Mittagessen - Déjeuner

Semana del 23 Marzo hasta el 30 de Marzo

Entrantes

 

Vichyssoise caliente con huevo escalfado y picatostes

Warm Vichyssoise, pochiertes Landei und Croutons

Hot Vichyssoise, poached farm egg and croutons

Vichyssoise chaude, œuf de ferme poché et croûtons

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Ensalada con aguacate, pomelo, salmón marinado, vinagreta de albahaca

Avocado-Salad, Grapefruit, marinierter Lachs, Basilikum-Vinaigrette

Avocado salad, grapefruit, marinated salmon, basil vinaigrette

Salade d’avocat, pamplemousse, saumon mariné, vinaigrette au basilic

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Nuestra Coca Mallorquina de trampo y anchoas

Mallorquinische Gemüse und Sardellen „Coca“

Majorcan vegetables and anchovies “coca”

Notre « Coca » de légumes et anchois à la Majorquine

 

Platos

 

Salteado de gambas con papardelle, tomates secos y pesto

Papardeklle mit Garnelen, Trockentomaten und Pesto

Papardelle with prawns, dried tomato and pesto

Sautée de gambas et papardelle, tomates séchées et pesto

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Chipirones fritos con tempura, arroz negro con aioli

Tempura gebratene Tintenfisch, schwarzer Reis mit Aiolie
Fried Calamari with Tempura, black rice and aiolie

Petits calmars frits avec de la Tempura, riz noir et aïolie

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Tagine de Cordero Pascual, guisado lentamente con sabores orientales

Ostern Lamm-Tagine langsam gekocht mit orientalischen Geschmack

Eastern Lamb Tagine, slowly cooked with oriental flavor

Tagine d’Agneau de Pâques, mijotée aux saveurs orientales

 

Postres - Desserts

 

Queso Brie, cebollas caramelizadas, mermelada de frambuesa

Brie-Käse, Karamellisierten Zwiebeln, Himbeeren Marmelade

Brie cheese, caramelized onions, raspberries marmalade

Brie, oignons caramélisés, marmelade de framboise

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Pastel chocolate, helado de dulce de leche

Schokoladenkuchen, Karamell-Eis

Chocolate cake, caramel ice cream

Gâteau chocolat, glace au caramel

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Milhojas de fresas

Erdbeere Millefeuille

Strawberry millefeuille

Millefeuille aux fraises

 

Pan, aïolie, olives - Brot, Aïolie, Oliven

Bread, aïolie, olives - Pain, aïolie, olives

 

19.50 € (iva Incluido)